Pärla en kylskåpsmagnet

Härligt pyssel som även kan bli användbart i vardagen.

Nu när hösten börjar komma och det är inte längre lika frestande att vara ute så kan man alltid sysselsätta stora som små med pyssel.

Vad sägs om pärlplattor?! Det är ett pyssel som övar på motoriken, konsetrationen och stimulerar kreativiteten. Sedan kan man vara så enkel som jag, att man helt förlora sig i att sortera pärlorna i färger *s*.

Med all storts pyssel så vill gärna barnen ha ett litet galleri för att visa sina senaste verk. För de flesta så hamnar tex teckningarna på kylskåpet, fastnaglade med ett gäng tråkiga magneter.

Nu kan vi kombinera pyssel och användbarheten i kostverken.

Här har jag tex pärlat körsbär.

- När jag var nöjd med den så lade jag smörpapper/bakplåtspapper på pärlorna och drog med ett varmt strykjärn fram och tillbaka tills jag tyckte att pärlorna har smält tillräckligt.

- Jag lät plattan svalna lite innan jag lossade den från piggarna för att sedan stryka även på andra sidan. Om man stryker på båda sidorna av pärlplattan så blir den mer hållbar som tex dekoration.

- Sedan tar jag en limpistol och lägger en klutt lim på det som jag anser ska vara baksidan och sedan fäster en liten magnet (se till så att du har rätt sida av magneten mot limmet).

#perlerbeads #kidscraft #magnets

Volá, där har ni en jättefin kylskåpsmagnet att fästas tekningar mot kylskåpet med. Det här kan ganska små barn vara med på men se till att en vuxen är med när ni ska använda strykjärnet och limpistolen då de är ganska varma.

Direkt ut i blodet!

Visst kan det vara en utmaning att variera sin frukost och samtidigt försöka hålla den hälsosam? 

Jag fick tips av en kollega, som är vegan och utövar yoga, som en bok med massor av vegetariska måltider, hälsoshots, energibars. Boken heter Yogamat av Anna Gidgård occh Cecilia Davidsson.

Vilken guldgruva den är! Vackra bilder och enkla recept. 

Denna frukost är hämtad från boken, en supergod yogagröt av bland annat bovete och hirs. Toppa den med dina bärfavoriter så blir det som pricken över i:et. 

#yogamat #hälsosammareliv #vegetariskt #yogagröt

Få på nöten

Visst är det lätt att fastna i köttbullarnas- och falukorvens-land när man är småbarnsförälder där ketchupen är grönsaken? 

Länge har vår familj velat öka vår konsumtion av frukt och grönt till vardags men på något magiskt sätt så ramlade vi snabbt tillbaka i gamla hjulspår. Självklart kan man äta korvstroganoff eller köttbullar någon dag, det vi hade problem med var att det var så sju dagar i veckan. Då beslutade vi att köra vegetariskt fem dagar i veckan och de övriga två dagarna fick vi fria händer. Vilken succé det blev! Nu är det mer troligt att vi äter vegetariskt sju dagar i veckan än de utsatta fem dagar. 

Vad ska man då göra i stället för de traditionella och enkla köttbullarna? Gör cashewfrikadeller! 

De smakar supergott och konsistensen är ungefär som köttbullar, kanske som om de hade varit kycklingköttbullar.

Ingredienser för 25st bullar:

100 g naturella cashewnötter

3 ägg

1,5 dl ströbröd (vi använder Panko för att det inte ska bli så stabbigt och torrt)

0,5 gul lök

2 vitlöksklyftor

1,5 dl riven ost

1 dl hackad koriander

1 tsk salt

1 liter vatten

2 grönsaksbuljongstärningar

1 msk smör

1 msk olivolja

Gör så här:

1. Mixa nötterna fint i en matberedare. Blanda dem med ägg och ströbröd/panko i en bunke.

2. Skala och riv lök och vitlök på ett rivjärn. Vänd ihop nötblandningen, lök, vitlök, ost, koriander och salt. Blanda till en jämn smet och forma små bollar, de sväller vid tillagningen.

3. Koka upp vatten och buljongtärningarna. Sjud bollarna 5-7 minuter och häll av dem i ett durkslag. Värm smör och olja i en stekpanna och stek bollarna i ca 3 min tills de fått fin färg.

4. Servera med grönsaker och gärna nudlar.

#vegomat #cashewfrikadeller #hälsosammareliv

 

Hur svårt ska det vara?!

Där sitter man i godan ro och ser inte framför sig springandes med byxorna vid knäna och rumpan blottad.

Ja, hur svårt ska det vara att ta bort den tomma toalettrullen och sätta dit en ny? Ja tydligen svårare än raketforskning för den gamla rullen med minimal pappersremsa kvar har en förmåga att drabba mig plus att pinnen med nya toalettrullar har inte en enda rulle. Och den där minimala pappersremsan, vad är den bra för? Ingen i familjen har en sådan liten ända eller murra så att den remsan ska räcka.

Nä, då får jag svälja stoltheten och med byxorna nerdragna till knäna, rumpan bar swischa mig fram till tvättstugan där vi har en bal med toalettpepper och sedan göra samma resa tillbaka till toaletten. 

Gaaaahaaa!!!

#irriterandebeteende #varförärpappretslut

Skogsfrukost och sedan mot Norge!

Dag två på vår resa mot Idre. Efter en kväll med kamp mot upptrissade barn och envisa knott så vankas det friluftsfrukost och en resa över gränsen.

Jag skulle nog säga att jag sov bäst utav mig och maken. Jag trodde att det skulle bli galet kallt i bilen alternativt obehagligt fuktigt men det blev riktigt bra ändå. Men vi kom fram till att ska det bli mer tältande så måste vi skaffa ett större tält.

Gröten över primusköket gick snabbt ner hos både stora och små. Att saker och ting smakar så mycket bättre ute i naturen än hemma är märkvärdigt. Vi bjöds på fågelkvitter och en mycket behagligt solsken.

Sedan var det till att packa ihop och åka iväg den sista sträckan mot våra vänner i Norge.

#campingmedbarn 

Ut i värmlandsskogarna

Familjen åker till Idre med en omväg förbi några vänner i Norge. Första stoppet blev i Värmland. Kan man sova 4st i ett tvåmanstält?

Vi är på väg till ledarveckan som Friluftsfrämjandet håller i Idre två gånger om året, en gång vecka 2 och en ytterligare gång vecka 27. Men i år så har vi sagt att själva resan inte ska bara vara en transportsträcka utan också en del av semestern och bjuda på sköna upplevelser. 

Så nu första resdagen har vi stannat i Värmland och slagit upp vårt tält. Tvåmanstält (!). Tiden innan barn så var det inga som helst problem att tälta två vuxna i det tältet och vi upplevde att det var hur  mycket extrautrymme som helst. Så är det inte nu. Man kan tycka att två små barn inte ska ta så mycket plats men tänk så fel man kan ha. De var precist överallt i tältet och när de ändå lyckades lugna ner sig till någon form av icke-svävande-studsande-nivå så var det fördömt att kunna ligga still. Tältet krympte i rekordfart till något i stil med minitält för småväxta leprechauns. Jag fick nog och tog min sovsäck till bilen, fällde ner ryggstödet och vips så sov även mamman i familjen.

#campingmedbarn #tainteettförlitettält 

Det ska vara meze!

Vem kan inte gilla kryddor, färska örter, fräscha grönsaker och fantastiska röror? 

Jag har helt fastnat för maten från mellanöstern. Ja, det är ett väldigt vitt begrepp men jag tänker på kryddorna, all den fantastiska färg av alla grönsaker och mycket är vegetariskt. Listan kan göras lång.

Kvällens middag blev definitivt inte vegetarisk då jag vill ha plockmat med bland annat kryddiga lammkorvar och små filodegsknyten med lammfärsblandning. Självklart fanns det även hummus, grillade dadlar, tabbouleh, fantastiskt god Baba ghanoush, platt bröd (khubz tror jag att det kallas) för att kunna skopa upp allt det där goda. 

Det är något visst att äta med händerna från små fat och skålar. Jag njuter definitivt mycket mer av maten vid sådana tillfällen. Kanske berör det på att ögat får frestas av varje enskild rätt i stället för att allt ska redan vara lastat på en enda tallrik?

Vad är din favoriträtt när du äter tex meze?

#meze #matfrånmellanöstern #tabbouleh #babaghanoush 

Smash, där fick jag!

Allt i ett är oftast inte så optimalt oavsett någon produkt eller tjänst. Alltid tullas det på något som tex kvalité eller variation. Men BAM, där fick jag ändra mig!

Jag var ute efter någon bra contouringprodukt som är smidig att använda och som funkar för nybörjare. Finns inget tristare att kosta på dyra produkter för att det sedan visar sig att man måste ha världens teknik för att få till det. Då lessnar jag direkt och grejerna hamnar längst in i skåpet.

Jag var över till Kicks och fick riktigt bra hjälp där. Först trodde jag att det som gällde inom contouring var Anastasia men fick flera andra alternativ presenterade för mig. Den jag mest fastnade för var faktiskt Kicks egna märke Smash. Den som jag slutligen köpte var i puderform plus att det fanns med några riktigt fina ögonskuggor. 

Här ska det exprementeras!

Har du kanske några bra tips på hur man får till en bra contouring? 

#contouring #smash 

Hemmagjord flädersnaps

Nu när midsommarafton strax är här så tänkte jag testa göra egen flädersnaps.

På midsommarafton har det nog alltid stått en Hallandsfläder bredvid sillen och den nykokta färskpotatisen hos min familj. Då jag har ett stort fläderträd och mina familjemedlemmar inte dricker lika mycket saft som jag skulle kunna producera så försökte jag nu komma på något annat användningsområde för dessa underbara blommor. Ja, varför inte prova att göra egen fläderbrännvin?

Resultatet blev riktigt lyckat och uppskattat av samtliga vuxna.

Gör så här:

·        Plocka 5 st fina klasar fläderblommor.

·        Skala 2 st citroner i spiraler, undvik det vita så mycket som möjligt.

·        Lägg allt detta i en glasburk alternativt en flaska tillsammans med 1 tsk flytande honung (den kan även uteslutas).

·        Fyll på med 700 ml okryddat brännvin. Vänd på kärlet några gånger så att honungen löser sig. 

·        Låt stå i 2-3 dagar för att sedan sila brännvinet genom tex ett kaffefilter.

#elderflowers #schnapps #midsummer

Staplar på hög kan vara bra

Hur många gånger har man inte staplat saker på hög, många gånger pga lathet? Ibland kan det växa små berg av diverse papper som är staplat på hög för att ingen vet eller orkar lägga dem på rätt plats. Dessa berg växer och växer tills det är äkta lavinfara. Det är de dåliga högarna men här kommer en bra.

Vårt hus har en miniträdgård vilket vi faktiskt aktivt letade efter när vi var ute efter hus. Både jag och Lars är uppvuxna på landet med stora tomter och där föräldrar utnyttjade barnarbete i trädgården. Så båda har lite negativa minnen om stora trädgårdar med massa löv att kratta eller gräs att klippa. Därför blev det en liiiiiiiten gräsplätt till vårt hus.

Men nu har ju mitt trädgårdsintresse växt och jag gillar utmaningar. Jag började ställa mig frågan om man verkligen behöver ha en jättestor trädgård för att kunna odla och ha vackra blommor. Varför inte använda IKEA-tänket? Då tänker jag inte på platta paket utan att använda kubik i stället för bara kvadrat, alltså odla på höjden. Efter sökningar i min favoritapp Pinterest med sökord som "compact gardening" och "vertical gardening" så fick jag massor av idéer.

Jag gillar blommor i krukor men om man vill ha stora och många krukor så kräver det sin yta vilket jag råder brist på. Då hittade jag denna lösning, att stapla krukor på varandra genom att trä dem på ett kvastskaft som jag har kört ner i marken. Visst är blev det fint?

Har du några tips på hur man kan odla på en liten trädgård?

#compactgardening #verticalgardening #litenträdgård

Riddare till undsättning

Vabilevab! Japp då var det dags igen med vab av lilleman. Hans feber går upp och ner under en och samma dag, kan vara feberfri fram till lunch för att sedan gå över 39 grader C. Något frustrerande.


Men idag fick jag hjälp av en tapper riddare vid matlagningen till lunch. Jag blev tipsad om att använda en riddarhjälm för att slippa stänket från stekpannan. Ja, varför har jag inte tänkt på det?! Helt ärligt, hur många gånger har man inte stått där vid stekpannan med spänd kropp och väntat på dem där otäcka fettstänken? Nu fanns det bara en riddarhjälm hemma hos oss så upphovsmakaren fick då bära den.

#vabkul #varariddarehemma

Fiffig självbevattning

För att undvika vatten på bladen och därmed bladmögel så har du lösningen här.

Jag är ingen person som har speciellt gröna fingrar utan jag kör mycket med tuff kärlek i min trädgård. Därför trodde jag att det skulle vara svårt för mig att odla tomater eftersom jag hade fått för mig att de kräver väldigt mycket engagemang.

När jag läste på mig om tomatodling så kom det fram att de kräver mycket vatten och helst inte på bladet eftersom bladmögel kan få fäste. Då hittade jag på en billig och smidig självbevattning.

Ta en pet-flaska av större modell. Borra små hål runt flaskan uppifrån och ner. Gräv ner flaskan ståendes, med öppningen lite ovanför jordytan. Vips, där har du en 2 liter stor behållare som du kan fylla på lite då och då. Du slipper få bladet blöta samt att inte vattnet dunstar bort lika fort.

#gardeninghacks #odlatomater #självbevattning

Vegobiffar med det lilla extra

Vad gör man av resterna som blir när man har kört järnet med råsaftcentrifugen? Jo, vegobiffar så klart!

Så till kvällsmat fick bli grönsaksbiffar men för att undvika allt för slät smet så rev jag ner några morötter. Jag strösslade över lite sesamfrö innan jag lade biffarna i stekpannan då de får lite mer tuggmotstånd och den goda smaken av rostad sesam.Tips gällande sesamfrö är att använda skalat sesamfrö som panering av tex kyckling i stället för ströbröd. Det blir fantastiskt gott!Som ni ser på bilden är tillbehören någon sorts grekisk-sallad-inspiration och hummus.

Åter igen till sesam. Tahini är galet gott till hummus, det ger det där lilla extra. Testa!

Mums för mamman och pappan men vad tyckte de små då om middagen? Allt gick raskt ner. Möjligtvis att de tyckte att hummusen var lite stark då jag, helt ärligt, gick nog lite ”maniac” med både chillin och vitlöken. Äh, de ska väl härdas i tid va?

#hummus #vegomat #healthyfood

Morgan rockar!

Jag hade ynnesten att få gå, helt gratis, på en fantastisk föreläsning om hur man handskas med besvärliga människor. Det var självaste Morgan Alling som höll i föreläsningen och vilken energi den människan har. Wow!

Med tanke på att jag närmar mig min "årsdag" då jag rasade mentalt ihop så var just detta jag behövde. Under mitt år med att hantera det mest akuta, dsv kunna börja tänka igen, till att förändra mitt destruktiva beteende så har jag fått upp ögonen för alla dessa energitjuvar som vi har i vår vardag. När erbjudandet från min fackförening Unionen kom så högg jag på det likt en kobra. Det var just vad jag behövde!

Morgan Alling har gått igenom något som ett barn aldrig ska behöva göra och ändå lyckas bli en varm och kärleksfull vuxen. Han har en så positiv attityd till saker och framför allt människor. Jag själv kan bli så "smittad" av negativa människors energi så att jag själv blir nere och det var lite det här han pratade om, hur man ska vända en sådan trend. Han pratade om hur man kunde identifiera dessa besvärliga människor och hur man hanterar dem.
Föreläsningen blandades med skratt och allvar utan att det kändes flamsigt. Jag gick ut ur salen med tankar snurrandes i mitt huvud och ett stort leende.

Och ändå var det nog det bästa som har hänt mig...

Det kom verkligen som från ingenstans, jag hade inte tid att märka signalerna. Det var en ren käftsmäll.

Utmattningssyndrom...eller utmattningsdepression... Smaka på orden! Jag känner fortfarande en viss bitter bismak av dem, en känsla av misslyckande. Dessa ord var min käftsmäll våren 2015. Jag har fått fler, men mindre hårda, sedan första gången. Men jag vägrar att lägga mig på rygg som en skalbagge och bara invänta på...ja vad? 

Min bästa beskrivning på hur det var för mig är lite matrix-inspirerat. Tänk dig stå i ett rum med glasväggar, allt i rummet står still. Även dammkornen som om de har frusit just mitt i sitt virvlande. Men utanför rummets glasväggar ser du en orkan där all typ av bråte vräker runt i en ofantlig fart. Precist så kändes det, att jag levde i en tomhet men någonstans där i min hjärnas mörker så stormade mina känslor och tankar i en våldsam orkan.

Jag fick ganska snabbt hjälp av sjukvården. En riktigt bra husläkare där personkemin passade mig utmärkt, dvs inget daltande. Direkt efter första mötet med henne så gick jag raka vägen till Medley där jag bor och bokad en PT. Något som jag länge har pratat om för att motivera mig i träningen men aldrig införlivat. Har ansett att det skulle vara egoistiskt att slänga ut så mycket pengar bara på mig. Men nu gjorde jag det. Wow, vad fysisk träning kan göra massor med knoppen! Visst, jag har hela tiden vetat att träning är bra men så här pass bra kunde jag inte gissa.

Det blev även många luncher i skogen, där vi gjorde en liten eld och grillade korv i all sin enkelhet. I naturen kunde jag vila och hämta kraft. Nu så här efteråt ser jag att även min make och mina barn gjorde det. Självklart påverkades även de av min situation. 

Nu har det gått ganska precist ett år och det är ständigt en vinglig balansgång för mig. Jag har mina verktyg för att inte trilla dit igen men har man levt på ett sett hela sitt liv så gör man inga stora förändringar på ett ögonblick. Det är så otroligt lätt att falla tillbaka till gamla beteendemönster och även min omgivning som familj eller arbetskamrater gör det. 

Jag tror att utmattningssyndrom är lite som tex ätstörningar, du blir aldrig helt fri ifrån det utan du lär dig att hantera det. Jag känner ärren i min hjärna, mitt hjärta...de är knöggliga och ömma. Det är nästan som ett sår som inte riktigt vill läka utan vid minsta obetänklighet så öppnas de igen. 

Men jag ger aldrig upp!